サンプル数はそこほど多くないけど、食べログ点数が3.4前後、2年前以上は百名店であったが、現時点は百名店ではないところは味で満足できないことが多い。
何故だろうね。名店になった後、シェフは待遇への不満や、独立意志が強くなって店を去ったのかな