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アンチョビー&ローズマリーで深まる味。「トスカーナ風鶏レバーペースト」|料理通信

日本の食品ロス量は年間570万トン。豊作で余ったり、規格外、傷、スレがあって売り物にならず、行き場のない食品が廃棄されています。生産者が丹精込めて作った食材を無駄にせず、おいしく食べるための活用術をシェフの技に学びます。

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これすごく美味しかった‼
…でも鶏レバー1kg買った時点で薄々気付いたけど、量多すぎる。。。罠。。。

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J-WAVEの大学生・専門学生コミュニティWACDOESがお送りするポッドキャスト。今月の企画は、「だべってる ドリンクバーで 2時間半。今日の空きコマ 勝ち確定。」略して ダベドリ。大学の入学式でやらかした、琥珀のお話。これから大学生になるみんなへ「髪色には気をつけて!」by 琥珀(トーク: 1年はるな、1年りこ、1年琥珀 |編集:はるな 概要欄: 琥珀)

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大学生になったら髪染めたいよね。わかるw

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